Đau dạ dày có ăn được cao ngựa không?

Đau dạ dày có ăn được cao ngựa không là vấn đề không ít người băn khoăn. Bởi loại cao này đã được biết đến là chứa nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ điều trị một số bệnh lý. Tuy nhiên, sản phẩm chỉ phát huy tác dụng khi sử dụng đúng cách.

1, Cao ngựa là gì?

Cao ngựa là thành phẩm sau khi nấu, cô đặc xương ngựa

Cao ngựa là thành phẩm thu được sau khi nấu và cô đặc xương hoặc thịt cùng xương của loài ngựa. Thành phẩm từ xương gọi là cao xương ngựa và thành phẩm từ thịt cùng xương gọi là cao toàn tính.

Cao xương ngựa nguyên chất được nấu từ 100% xương ngựa. Quy trình sơ chế xương rất cầu kỳ. 

Xương ngựa được chặt thành từng miếng nhỏ, lọc xương cho sạch sẽ không còn dính thịt và gân. Sau đó, mang xương luộc với nước để tủy và thịt còn sót bong ra, dễ dàng bóc tách hết chỗ còn sót lại. Cần bóc sạch gân, thịt tủy như vậy để khi nấu cao không có bọt váng nổi đục.

Khi xương đã được lọc sạch, đem ngâm cùng rượu trắng và gừng đập dập. Đây là công đoạn để khử mùi nồng của xương ngựa. Ngâm từ 4-5 tiếng để thu được xương thơm, không có tạp chất và mùi. 

Cho xương vào nồi, đổ nước ngập xương và đun liên tục tầm 12 đến 15 tiếng. Nước cốt xương thu sau quá trình đun được lọc nhiều lần để không lẫn vụn xương. Sau đó, cho nước cốt vào 1 chiếc nồi, đặt trên 1 nồi khác có chứa cát và đun nhỏ lửa để cô đặc thành cao. 

Khi cao đạt đến độ khô như mong muốn, thợ sẽ đổ cao vào khuôn gỗ. Cao được lấy ra từ khuôn và cắt thành từng miếng, thông thường là mỗi miếng 100gr. Cao xương có chất lượng tốt, hình thức đẹp và dễ bảo quản. 

Cao ngựa toàn tính không có giá trị dược tính bằng cao xương nguyên chất và cũng khó bảo quản hơn. Bởi thịt ngựa sau khi nấu và cô lại vẫn không thể để được lâu ở nhiệt độ bình thường. Cao cũng thường được tạo thành dạng viên nhỏ. Tuy nhiên, cao toàn tính giá rẻ hơn cao nguyên chất nên cũng là lựa chọn của nhiều người dùng.

Cao xương ngựa có hàm lượng protein trên 70% nên rất tốt để bồi bổ cơ thể và tăng cơ. Ngoài ra, cao ngựa còn có lượng canxi, photpho và 17 loại axit amin như lysine, methionine, arginine, valine, phenylalanine histidine, leucine, isoleucine, threonine, tryptophan,...tốt cho cơ thể.

2, Tác dụng của cao ngựa trong y học cổ truyền

Theo y học cổ truyền, cao ngựa có nhiều tác dụng với sức khỏe

Theo y học cổ truyền, cao xương ngựa có vị ngọt, tính mát. Khi sử dụng đúng cách, cao có tác dụng ích khí, bổ gân cốt, tăng cường sinh lực, phòng chống và giảm đau nhức xương khớp, thoái hoá khớp cho người lớn tuổi.

Với trẻ em suy dinh dưỡng, còi xương, ăn cao ngựa giúp hệ xương chắc khỏe, phát triển tốt nhất. Trẻ em chỉ cần dùng 300gr cho 1 đợt điều trị. Mỗi ngày nên ăn 2 lần, mỗi lần 3gr cao hấp chín, có thể trộn cùng mật ong để có vị ngọt dễ ăn. Cao có thể trộn trong cháo nóng cũng giúp cơ thể trẻ hấp thu tốt.

Nhờ có chứa nhiều dưỡng chất, cao ngựa thích hợp để bồi bổ cho phụ nữ sau khi sinh, người lao động nặng nhọc, người lớn tuổi ăn kém. Bởi các thành phần có trong cao đều thiết yếu trong quá trình tổng hợp chất nuôi cơ thể.

Cao xương ngựa còn giúp hỗ trợ cho nam nữ yếu sinh lý. Nhờ đó, vấn đề hiếm muộn cũng có thể được giải quyết. Với nam giới, cao ngựa ngâm rượu và dùng hàng ngày sẽ tiện lợi. Phụ nữ có thể hấp chín cao, trộn mật ong để dễ ăn và tăng hiệu quả điều trị.

3. Đau dạ dày có ăn được cao ngựa không?

Giải đáp băn khoăn đau dạ dày có ăn được cao ngựa không

Nhiều người băn khoăn đau dạ dày có ăn được cao ngựa không? Phân tích về thành phần có trong cao ngựa sẽ giải đáp điều này. Đó là 17 axit amin khác nhau có khả năng chống lại oxy hóa và tiêu diệt i khuẩn có hại ở bên trong hệ tiêu hóa. Do đó, dùng cao ngựa đúng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày.

Tuy nhiên, người bị đau dạ dày không nên sử dụng cao ngựa ngâm rượu. Vì rượu là chất kích thích và rất nóng sẽ không tốt cho dạ dày. Thay vào đó, hãy ăn cao ngựa hấp cách thủy, hoặc trộn cùng cháo.

Người đau dạ dày cũng không nên ăn cao ngựa khi đói, tránh dạ dày bị kích thích. Bạn có thể ăn một chút cháo, cơm hoặc mẩu bánh nhỏ, sau đó mới ăn cao. Như vậy các chất dinh dưỡng trong cao sẽ được hấp thu và phát huy tác dụng.

Như vậy, câu hỏi đau dạ dày có ăn được cao ngựa không đã được giải đáp. Chuyên gia cũng lưu ý với người dùng, rằng cao ngựa không phải là thuốc, bạn cần khám và điều trị ở cơ sở y tế để khỏi bệnh. 

Đồng thời, chỉ nên dùng cao ngựa với liều lượng 10g mỗi ngày, tránh dùng nhiều sẽ phản tác dụng. Vấn đề quan trọng không kém là cần mua cao ngựa nguyên chất, không pha tạp để đảm bảo an toàn, sức khỏe.

Trên thị trường, Cao Hàm Rồng Việt là Tổng công ty chuyên về lĩnh vực sản phẩm Đông y. Chúng tôi đã có 30 năm hình thành và phát triển, với hệ thống trang trại và nhà máy hiện đại. 

Cao Hàm Rồng Việt chủ động toàn bộ nguyên liệu đến sản xuất thành phẩm để đảm bảo chất lượng 100%. Chúng tôi có trang trại nuôi ngựa ở các tỉnh Hòa Bình, Cao Bằng, Lạng Sơn,...Từ công đoạn sơ chế nguyên liệu đến cô đặc cao được thực hiện với dây chuyền tiên tiến. 

Cũng nhờ vậy, giá bán cao ngựa và các sản phẩm khác tại Cao Hàm Rồng Việt luôn cạnh tranh nhất. Chúng tôi cũng dành cho khách hàng nhiều ưu đãi khi mua các sản phẩm dinh dưỡng khác như cao dê, cao mèo, cao quy bản, cao nhung hươu...Đồng thời, Hàm Rồng Việt miễn phí vận chuyển cao ngựa tới tận địa chỉ của quý khách.

Thông tin trên đã giải đáp thắc mắc đau dạ dày có ăn được cao ngựa không. Quý khách cần tư vấn cụ thể về việc sử dụng cũng như mua cao ngựa, hãy liên hệ với Cao Hàm Rồng Việt để được phục vụ.