Cao Ngựa Tây Tạng được xem như vị thuốc quý trong việc hỗ trợ điều trị bệnh về xương khớp hoặc bồi bổ phổi. Tuy nhiên vì là dược liệu quý nên có thể bạn chưa biết cách dùng Cao Ngựa Tây Tạng. Hãy xem ngay bài viết sau để hiểu hơn về Cao Ngựa Tây Tạng và cách dùng nhé!
Cao Ngựa Tây Tạng là gì?
Cao Ngựa Tây Tạng là gì? Đúng như vậy, cao ngựa bạch tây tạng cũng giống với các loại cao khác được làm từ xương hay bộ phận của loài động vật đó. Cao Ngựa Tây Tạng là một loại cao được nấu và cô đặc lại từ xương Ngựa Tây Tạng.
Ngựa Tây Tạng cũng có nhiều giống, bao gồm giống thuần chủng và giống lai. Tuy nhiên chúng đều có đặc điểm chung đó là được nuôi dưỡng ở những vùng đất cao. Vì sống trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, khí hậu lạnh giá. Nên Ngựa Tây Tạng ăn rất nhiều loài thảo dược cực kỳ quý hiếm như cỏ sinh đông trùng hạ thảo.
Do đó thịt và xương Ngựa Tây Tạng rất có giá trị. Mỗi con Ngựa Tây Tạng này đều có cân nặng từ 300 - 350 kilogam và được bán với giá cả trăm triệu.
Qua đó, chúng ta cũng có thể hiểu được phần nào giá trị và sự quý hiếm của cao Ngựa từ Tây Tạng này. Tại Việt Nam, loại cao này còn quý và khan hiếm hơn nữa, do đó chưa có nhiều người thực sự biết đến cao ngựa tây tạng.
Đặc điểm của Cao Ngựa Tây Tạng
Quy trình nấu Cao Ngựa Tây Tạng vô cùng công phu. Từ việc lọc thịt hoàn toàn khỏi bộ xương, rửa xương sạch và nấu liên tục trong nhiều ngày để cô tinh chất. Quá trình nấu luôn phải có người canh chừng để lửa đều đặn, giúp hơi nước bốc đi, toàn bộ chất tinh túy sẽ kết dính dần dần. Đến khi đủ độ, tinh chất sệt lại, dẻo dính và được đổ ra khuôn hoặc lọ.
Những tinh chất cuối cùng của Cao Ngựa Tây Tạng là các acid amin, khoáng chất rất tốt cho cơ thể:
- Canxi: Canxi là thành phần chính để phát triển, duy trì xương chắc khỏe, vô cùng quan trọng đối với cơ thể.
- Lysine: Lysine giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ canxi, tạo ra chất kháng thể và điều tiết hormone.
- Methionine: Methionine có vai trò quan trọng trong việc đốt cháy chất béo, đặc biệt giúp tăng hocmon testosterone sinh dục nam.
- Phenylalamine: Phenylalamine tốt cho não bộ, giúp trí nhớ tốt hơn.
- Threonine: Nhờ có threonine, collagen và elastin được hình thành, giúp tăng sức khỏe cho gan, tăng cường miễn dịch và các dưỡng chất sẽ được hấp thu tốt.
- Tryptophane: Giúp cải thiện tâm trạng, ngủ ngon.
- Valine: Valine giúp các tế bào cơ hình thành và được duy trì.
- Histidine: Histidine đóng vai trò giúp bộ máy tiêu hóa tạo ra dịch vị, kích thích ăn ngon.
- Isoleucine: Isoleucine có nhiệm vụ điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình tạo nên hemoglobin và đông máu.
- Leucine: Leucine giúp cơ thể duy trì lượng hormone tăng trưởng, giúp phát triển cơ và đốt cháy chất béo.
Công dụng Cao Ngựa Bạch
Đây là loại cao có tính hàn, vị ngọt. Thành phần chính của Cao Ngựa Tây Tạng này bao gồm: protein, keratin, canxi, ossein cùng nhiều loại acid amin tốt, giúp ích cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Lợi ích của Cao Ngựa Tây Tạng là:
- Đối với người lớn tuổi: Cao giúp khỏe mạnh xương cốt, mạnh gân, những người già bị suy nhược cơ thể, kiệt sức, ốm yếu.
- Đối với nam giới hoặc người lao động nặng: Cao giúp hỗ trợ chữa bệnh rối loạn cường dương, giúp mạnh khỏe và tràn trề sinh lực.
- Đối với phụ nữ: Hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt. Đặc biệt là phụ nữ mang thai, giúp bổ sung một lượng canxi lớn cho bào thai.
- Đối với trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng và xanh xao: Cao Ngựa sẽ giúp cải thiện tình trạng trên và mang lại một cơ thể khỏe mạnh cho các bé.
Cách dùng Cao Ngựa Tây Tạng cho từng trường hợp cụ thể
1. Ngâm rượu (dành cho những người uống được rượu)
Thông thường, người ta sẽ có hai cách để ngâm Cao Ngựa Tây Tạng với rượu. Thứ nhất là chỉ ngâm cao với rượu và thứ hai là kết hợp cùng thảo dược khác.
Cách 1: Ngâm cao với rượu trắng
Cần chuẩn bị: 1 kilogam cao + 10 lít rượu trắng + dụng cụ đựng (bình thủy tinh)
- Cắt cao thành từng lát để nhanh tan
- Cho cao và rượu vào bình thủy tinh
- Đậy nắp kín và ngâm trong vòng từ 15 - 20 ngày. Nếu cao để nguyên miếng thì phải ngâm một tháng mới có thể sử dụng.
Ngoài ra, để dễ uống hơn, có thể ngâm cùng mật ong. Với tỉ lệ trên thì cần từ 40 - 50ml mật là đủ.
Cách 2: Cao Ngựa Tây Tạng có thể ngâm cùng với đậu đen
Cần rang đậu đen chừng 15 phút cho thật thơm, sau đó để nguội. Cao Ngựa cũng cắt thành lát. Cho đậu đen và cao vào bình thủy tinh, sau đó đổ rượu vào.
Tỉ lệ: 1 kilogam cao + nửa kilogam đậu + 10 lít rượu
Thời gian ngâm: một tháng
Cách 3: Ngâm cùng rễ đinh lăng
Rễ đinh lăng được rửa sạch sẽ, cắt lát. Cao Ngựa cũng tương tự. Cho cả hai vào bình cùng với rượu, ngâm và đậy nắp kỹ càng.
Tỉ lệ: 1kilogam cao + nửa kilogam rễ đinh lăng + 13 lít rượu
Thời gian ngâm: hai tháng
2. Hấp cơm hoặc hấp cách thủy
Đây là cách phổ biến dành cho những người không uống được rượu, hoặc dành cho trẻ em, những người bệnh. Cách thực hiện khá đơn giản:
- Cắt cao thành từng miếng mỏng và nhỏ
- Cho vào chén sứ (không nên dùng đồ nhựa)
- Hấp cách thủy hoặc hấp cơm cho cao Ngựa tan và mềm ra.
Để dễ ăn hơn, người dùng (hoặc cha mẹ/ người chăm sóc trẻ) có thể trộn một ít mật ong vào. Mật ong sẽ giúp dung hòa vị của cao, giúp dễ ăn hơn và không bị cảm giác ngấy.
Lưu ý: Chỉ trộn mật ong sau khi đã hấp xong, không được trộn trước khi hấp.
3. Ăn cao Ngựa trực tiếp
Ăn cao Ngựa trực tiếp là cách đơn giản nhưng lại không dễ thực hiện. Với cách này, người dùng chỉ cần cắt cao Ngựa thành từng lát mỏng vừa phải, sau đó ăn.
Ưu điểm của cách này đó là nhanh, gọn, đơn giản và không phải mắc công như những cách trên. Tuy nhiên, nhược điểm lớn là không phải ai cũng ăn được. Bởi cao Ngựa có vị hơi tanh, béo và rất ngấy. Nếu ngậm trực tiếp, mỗi lần chỉ có thể ăn được 1 ít.
Thông thường, cách này chỉ được áp dụng với người lớn, nam giới, hoặc những người đã quen sử dụng những loại cao tương tự.
Mong rằng bài viết trên, Hàm Rồng Việt đã giúp bạn hiểu hơn về cách sử dụng Cao Ngựa Tây Tạng đạt hiệu quả nhất. Nếu muốn biết thêm thông tin chi tiết hoặc cần tư vấn. Hãy liên hệ ngay với Hàm Rồng Việt, chuyên gia sẽ hỗ trợ ngay nhé.
Ai không dùng được Cao Ngựa Tây Tạng
Tuy công dụng của Cao Ngựa Tây Tạng rất nhiều, nhưng không phải ai cũng dùng được. Bởi thành phần chính của cao là đạm, nên những người bị bệnh sau cần tham khảo ý kiến bác sỹ:
Bệnh gout: Bệnh gout hình thành chủ yếu do chế độ ăn quá nhiều đạm. Khi thừa đạm sẽ làm rối loạn chuyển hóa acid uric, thận kịp lọc và đào thải nên acid tích tụ thành tinh thể urat trong các mô, nhất là trong các khớp xương. Vì vậy, nếu nạp thêm chất đạm vào cơ thể sẽ làm cho tình trạng bệnh nặng thêm.
Cao huyết áp: Lượng đạm cao nạp vào cơ thể sẽ khiến các cơ quan phải hoạt động liên tục để chuyển hóa. Như vậy sẽ không tốt cho huyết áp, có thể gây tác dụng phụ nguy hiểm. Nên người huyết áp cao cần hỏi ý kiến bác sỹ cụ thể trong trường hợp cần dùng để điều trị 1 bệnh lý nào đó.
Ngoài ra, lưu ý quan trọng là không dùng Cao Ngựa Tây Tạng cho trẻ chưa đủ 6 tháng tuổi. Vì bộ máy tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện, không thể hấp thu được lượng lớn đạm và canxi có trong cao.
